風林火山

ANAのCAさんからのオススメで訪問しました。静かで心地の良い空間。料理の方は本日の出汁茶漬けの「真鯛の刺身の出汁茶漬け」を注文。厨房の緊張感が多少伝わってくるので料理に期待してしまいます。丁寧に盛られた2種の刺身、カットされた大根とキュウリの脇に小さな岩塩プレートがあり、カット野菜を1〜2分乗せると浅漬けになるとの事。ご飯を小茶碗によそいで刺身を乗せワサビを小豆大くらい添えて、出汁を真上から掛け回しました。出汁の香りは仰々しい派手さはなく、グッと色んな物を閉じ込めた様な奥深い味わいで「お、美味しい！」って感じでした。出汁茶漬けに特化させた出汁なのかな？と、シンプルな料理に舌鼓を打ってしまう美味しい料理でした。

初めて行きましたがめちゃ美味しかったです♪
子供6歳、4歳と行きましたが
子供でも食べやすい（骨が少ない、ない？）赤魚とたちうおがおすすめかなと思いました☆
けど、多分、どれも美味しいと思います♪
人気店で常に満席って感じでした！
そばにコインパーキングもあるので便利です！
次は出汁茶漬けを食べてみたい！