沖縄アグーしゃぶしゃぶ 光久本家

予約して初訪問。
店員さんが丁寧に食べ方を教えてくれます。
シーカーサー胡椒（柚子胡椒の様なペースト状）、塩、味噌を付けて食べます。何よりもアグーで海ぶどうを巻いて食べるのは絶品でした。
純血アグー豚の美味しい事、油も全く気になりません。沖縄島野菜も美味しい、特に塩がお気に入り。
店の雰囲気も良く、店員さんも親切丁寧です。
食べ終わった後は健康になった様な気がします　笑
また行きたいです。

10年ぶりの家族旅行のディナーでお伺いしました。
お料理はもちろんのこと、担当してくださったスタッフの方の接客が本当に素晴らしかったです！場を楽しく盛り上げながら、一番美味しいしゃぶしゃぶの食べ方を自然に教えてくださるプロのサービスに、移動の疲れも吹き飛びました。

アグー豚で新鮮な海ぶどうやパパイヤを巻いていただくスタイルは初めてでしたが、驚くほどの美味しさで感動しました。さらに鯖でとったお出汁が絶品で、最後の〆まで計算し尽くされた味わいにはまさに目から鱗でした。

お会計・お見送りの際も、お店こだわりの調味料について丁寧にお話ししてくださり、スタッフの方と「また必ず来ます」と約束を交わしました。味も接客も空間も満点のお店です。沖縄に来たら絶対にまた訪れます！