そば処 やん小～(やんぐゎ〜)

出典：出典：やん小instagram

マツコさんも称賛！久米島で行列のできる味噌もやしそば

カップ麺にもなった「味噌もやしそば」で知られる沖縄そばの名店『そば処 やん小(やんぐゎ～)』は、久米島の西側に位置する、昔ながらの赤瓦屋根が目印のお店です。

出典：やん小instagram

大人気「味噌もやしそば」の味の決め手になっているのは、久米島の綺麗な水で育ったシャキシャキで甘味のある「惣慶(そけい)もやし」。麺も島味噌ブレンドのスープがよく絡む「さんぼ製麺」の麺を使用し、たっぷり乗せたネギももちろん久米島産と、地元食材にこだわって絶品の島味噌もやしそばに仕上がっています。

お昼のみの営業で行列必至の人気店ですが、予約も可能となっていますので事前に店舗までお問い合わせください。

口コミ評価

★★★★★

久米島の民家をそのままお店にした
雰囲気のあるお店でした。
駐車場も店舗に２台、隣の敷地に１０台くらい
止められそうでした。
お盆休み中で12時に着きましたが2時間待ちで
入店出来ました。
味は文句なしの美味でした。
みんなが食べていた
辛味噌もやしそばをいただきました。
また、店主さんや店員さんの
対応がとても良く2時間待ちも気になりませんでした。
リピート間違いなし

GoogleMaps

★★★★★

前日11:20に到着しましたが
11:30開店なのにすでに1時間待ちの状況。
前日は諦めて一旦帰り
本日改めて事前予約してきました。

沖縄そばと味噌との融合が見事になされており
大変美味しくて
家族３人であっという間に完食してしまいました。

久米島では必須のお店です。

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メニュー(一部)

• もやしそば
• 味噌もやしそば
• ピリ辛味噌もやしそば

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