食べる民謡島唄と沖縄料理ちぬまん 恩納サンセットモール名嘉真店
赤瓦の古民家で楽しむ、沖縄料理と島唄恩納村の国道58号線沿いにある「民謡島唄と沖縄料理ちぬまん 恩納サンセットモール名嘉真店」は、沖縄料理と三線による民謡ライブを一度に楽しめる人気の居酒屋。赤瓦が印象的な古民家風の外観から、店内に一歩入れば...
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食べる恩納まつり
沖縄料理と島唄で、恩納の夜をまつりに恩納村の「恩納まつり」は、地元食材を使った沖縄料理を楽しめる居酒屋。アグー豚のしゃぶしゃぶや恩納村の島だこ、もずく天など、沖縄ならではの味を豊富に味わえます。週2回ほど開催される島唄ライブでは、料理やお酒...
食べる沖縄民謡 しゃぶしゃぶ かりうた
しゃぶしゃぶから民謡まで、沖縄を一夜で満喫恩納村にある「沖縄民謡 しゃぶしゃぶ かりうた」は、沖縄県産アグー豚や黒毛和牛のしゃぶしゃぶと、沖縄民謡のライブを一度に楽しめるお店です。名物の特製しゃぶしゃぶは、アグー豚をこだわりの出汁で味わう一...
食べる沖縄炭火料理店 うむさんの庭
沖縄の食と音に包まれる、うむさんの庭。沖縄の食と音楽を五感で楽しめる「沖縄炭火料理店 うむさんの庭」。昼は自家製生麺の沖縄そば、夜は沖縄県産豚や和牛、やんばる鶏などを炭火で焼き上げる創作沖縄料理を味わえます。ここならではの魅力は、炭焼き台で...
食べる沖縄そば あかの
つるもち生麺と鰹だし、うるま市・赤野で味わう沖縄そばうるま市赤野で、地元客に親しまれる「沖縄そば あかの」。店名を冠した「あかのそば」は、三枚肉・軟骨ソーキ・本ソーキを一度に味わえる“全部のせ”の一杯です。特製の生麺はつるっとした食感が魅力...
食べるinno coffee shop
名護でしか出会えない、シークヮーサーとコーヒーの一杯名護市営市場の裏手にひっそり佇む「inno coffee shop」は、店内で焙煎した豆を一杯ずつ丁寧に抽出する、小さなコーヒースタンド。テイクアウト専門だから、名護の街歩きや沖縄北部への...
食べるロングソフトクリーム 沖縄アメリカンビレッジ店
日本一長い！？40センチ超えの映えるソフトクリームアメリカンビレッジにある「ロングソフトクリーム 沖縄アメリカンビレッジ店」はその名の通り日本一長い40センチ超えのソフトクリームが味わえるお店。どこに行っても写真映えするアメリカンビレッジの...
食べるスノーラグーンアイスクリーム
県産素材が奏でる、南の島のアイスクリーム那覇空港3Fにある「スノーラグーンアイスクリーム」は、2011年に誕生した沖縄生まれのアイスクリームブランドの直営店。カナンファームの塩パインや、桑の実ソルベなど地産地消の取り組みで開発したオキナワオ...
食べるLUCKY LANKA (ラッキー ランカ)
名護で出会う、ラッキーさんの本格スリランカ料理名護のまちなかにひっそり佇む本格スリランカ食堂、「LUCKY LANKA (ラッキー ランカ)」。料理人歴45年以上、スリランカ出身の店主ラッキーさんが、30種類ものスパイスをカレーごとに手ずか...
食べるBAKERY ADEMOK 南風原店
スペイン生まれの石窯が焼く、沖縄コメダのごちそうパン沖縄でしか出会えない、コメダ珈琲が手がける石窯ベーカリー「ADEMOK(アデモック)」。店名は「KOMEDA」を逆から読んだ名前で、全国でも珍しいブランドです。ADEMOK最大の魅力は、ス...
食べるしゃぶ前屋 宮古島店
水晶鍋と三線の音色で味わう、宮古島の夜宮古島の夜を彩る、あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶ前屋 宮古島」。このお店の看板メニューは、天然水晶を使った「水晶鍋」で味わう、あぐー豚と宮古島産生アーサ(あおさ)のお出汁を組み合わせた贅沢なしゃぶし...
食べるサウスアンドノース(South & North)
南国沖縄の素材と、こだわりミルクが出会う島ジェラート。沖縄の恵みをひと口で味わえるジェラート専門店「サウスアンドノース」。マンゴーや紅いも、シークヮーサー、島バナナなど、沖縄ならではの素材を使い、それぞれの風味・香り・食感を引き出す製法にこ...