食べる すばすば 屋我地
人気番組ロケ地で味わう、あぐー豚の絶品沖縄そば名護にある『すばすば屋我地』は、あぐー豚の旨味あふれるスープが魅力の沖縄そば専門店。築100年にもなる古民家を改装したお店は、Netflixの人気番組「あいの里2」のロケ地となったことでも知られ...
沖縄そば
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食べる 今帰仁そば
今帰仁の名店が復活！変わらぬ味と温もりを味わえる沖縄そばの店かつて今帰仁村の名店として多くの人に愛され、2024年8月に惜しまれつつも閉店した『今帰仁そば』が、2025年3月に営業を再開しました。新たな店主としてお店を引き継いだのは、ミュー...
食べる 沖縄そば 今帰仁いち藤
おばぁ直伝の旨味濃厚とんこつ出汁が人気の沖縄そば「沖縄そば」といえばカツオベースのスープが多い中、今帰仁村仲宗根の人気沖縄そば店『今帰仁いち藤』でいただけるのは豚骨ベースの沖縄そば。三角屋製麺所のコシのある中太麺に負けない濃厚スープは、おば...
食べる 古民家食堂 てぃーらぶい
離島のゆったりした風を感じる古民家食堂浜比嘉島にある古民家食堂『てぃーらぶい』は、築90年を超える琉球古民家でおいしい沖縄そばを楽しめるお店。島の言葉で「ひなたぼっこ」という意味を持つ店名のとおり、沖縄の潮風と鳥のさえずりを感じながら、ひな...
食べる きしもと食堂 八重岳店
沖縄そばの老舗「きしもと食堂」の2号店『きしもと食堂 八重岳店』は、明治38年創業の本部町の名店『きしもと食堂』の2号店。本店からほど近い国道84号線沿いにあり、本店より店舗も駐車場もやや広めの造りになっています。名物の「岸本そば」は、本店...
食べる 八重善
真っ黒でインパクト大の“いかすみそば”が味わえる本部町の沖縄料理店美ら海水族館から車で10分。沖縄料理店『八重善』は、本部町で通称“そば街道”と呼ばれる、沖縄そば店が軒を連ねる国道84号線沿いにあります。このお店の注目は、一日10食限定の「...
食べる きしもと食堂 本店
創業100年以上！本部の老舗沖縄そば明治38年創業、本部町にある『きしもと食堂』は、昔ながらの木炭の灰汁を使った製法の麺を味わうことのできる沖縄そば店。名物の「そば」は、太めで独特の風味と歯ごたえが楽しめる麺と、カツオ出汁のスープ、そして甘...
食べる 3丁目の島そば屋
沖縄そばランキング中部No.1の店宜野湾市嘉数高台公園のすぐそばにある『3丁目の島そば屋』は、沖縄そば好きが集まるWEBサイトのランキングで二年連続一位に輝いた、沖縄そばファンが認める名店。人気NO.1は看板メニューの「島そば」。三枚肉と炙...
食べる 古謝そば屋
並んでも食べたい！伝統を守り続ける宮古の老舗沖縄そば店『古謝そば屋』は、昭和7年創業の老舗の沖縄そば店。昔ながらの宮古そばが味わえると、地元民から観光客まで幅広く愛されています。宮古島のソウルフードである宮古そばは、ストレート麺とカツオ出汁...
食べる かどや製麺所 / 星ふる森のビアガーデン
瀬底島で味わう絶品の変わり種沖縄そば瀬底島の中心地にある『かどや製麺所』は、昼は沖縄そば、夜は地元食材を使ったBBQや火鍋など楽しめるビアガーデン、という2つの楽しみ方ができるお店。そばは定番の沖縄そばの他、担々麺や油そばなどの変わり種も用...
食べる 我部祖河食堂 本店
世界最高齢の働く夫婦がつくる元祖ソーキそば1966年創業の元祖ソーキそばの店『我部祖河食堂』は、県内各地に店舗を展開する沖縄そばのお店。本店は名護市我部祖河にあります。「世界最高齢の働く夫婦」としてギネスにも認定された金城さん夫妻が、当時営...
食べる 伊豆味そば
やんばるの森でいただく自家製麺の絶品沖縄そば本部町伊豆味にある『伊豆味そば』は、やんばるの山奥にひっそりと佇む古民家の沖縄そば屋さん。鰹ベースの旨味たっぷりのスープと、お店で作る自家製麺が好評で、はるばる食べに訪れるお客さんが後を絶たないお...