食べる BAKERY ADEMOK 南風原店
スペイン生まれの石窯が焼く、沖縄コメダのごちそうパン沖縄でしか出会えない、コメダ珈琲が手がける石窯ベーカリー「ADEMOK(アデモック)」。店名は「KOMEDA」を逆から読んだ名前で、全国でも珍しいブランドです。ADEMOK最大の魅力は、ス...
食べる しゃぶ前屋 宮古島店
水晶鍋と三線の音色で味わう、宮古島の夜宮古島の夜を彩る、あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶ前屋 宮古島」。このお店の看板メニューは、天然水晶を使った「水晶鍋」で味わう、あぐー豚と宮古島産生アーサ(あおさ)のお出汁を組み合わせた贅沢なしゃぶし...
食べる サウスアンドノース(South & North)
南国沖縄の素材と、こだわりミルクが出会う島ジェラート。沖縄の恵みをひと口で味わえるジェラート専門店「サウスアンドノース」。マンゴーや紅いも、シークヮーサー、島バナナなど、沖縄ならではの素材を使い、それぞれの風味・香り・食感を引き出す製法にこ...
食べる H&Bジェラ沖縄
フルーツが主役。沖縄の旬を味わう生ジェラート。那覇・第一牧志公設市場2階にある「H&Bジェラ沖縄」は、沖縄県産フルーツを使った“生ジェラート”が人気の専門店です。注文を受けてからジェラートとフレッシュフルーツをその場で混ぜ合わせるスタイルが...
食べる ココナッツグレン アラハ店
沖縄で出会う、ハワイ・マウイの本格ヴィーガンスイーツ北谷のアラハビーチの目の前に佇む「ココナッツグレン アラハ店」は、ハワイ・マウイ島発祥のココナッツアイスクリーム専門店。オーガニックココナッツミルクをベースに、乳製品・卵・白砂糖・添加物を...
食べる EM玉城牧場 稲嶺十字路店
新鮮な生乳が主役。牧場のおいしさをそのまま沖縄・南城市にある「EM玉城牧場 稲嶺十字路店」は、自社牧場で生産した牛乳を使ったソフトクリームやアイスクリームを販売する、牧場直営の人気店です。EM(有用微生物群)を活用した飼育で育てられた乳牛の...
食べる ピエノマジェラート
沖縄の旬を、世界レベルのジェラートに沖縄・糸満にある「PIENOMA GELATO(ピエノマジェラート)」は、世界大会で日本人歴代最高位となる準優勝を果たしたジェラート職人・米盛勝也さんが手掛けるクラフトジェラート専門店。イタリアで磨いた技...
食べる ISOLA
ひんやり絶品！沖縄食材のジェラート＆ドーナツ専門店沖縄・北谷の美浜アメリカンビレッジにある「ISOLA」は、沖縄素材を取り入れたジェラートとドーナツを楽しめるスイーツショップです。紅芋や黒糖など沖縄らしい食材を使ったジェラートは、素材の風味...
食べる CAFUNÉ(カフネ)
沖縄の恵みを味わう、宜野湾のクラフトアイス専門店。沖縄・宜野湾にある「CAFUNÉ(カフネ)」は、沖縄の素材を生かしたクラフトアイスクリーム専門店です。糸満市の宮平乳業の低温殺菌牛乳を使った「Premium Milk」や、県産バニラビーンズ...
食べる うるまジェラート
沖縄の旬をひんやり味わうジェラート沖縄・うるま市の海辺に佇む「うるまジェラート」は、沖縄県産の牛乳や旬の島野菜、果物を使い、香料・着色料などの添加物に頼らず、一つひとつ丁寧に手作りされたジェラートが味わえる専門店です。季節ごとに並ぶフレーバ...
食べる やんばるジェラート 本店
沖縄の恵みと素材本来の美味しさが楽しめるジェラート沖縄県産の果物や農産物を贅沢に使用したこだわりのジェラート専門店「やんばるジェラート」。本店は宜野湾市嘉数にあります。勝山シークワーサー、今帰仁スイカ、県産マンゴー、パイナップル、伊江島紅芋...
食べる 洋食館 ククール
手作りの温かさと、フレンチの繊細さを楽しむ沖縄うるま市で、本格的な洋食をゆっくり味わいたい日に訪れたい「洋食館 ククール」。フレンチの技法を取り入れた丁寧な料理と、手作りにこだわった温かみのある一皿が魅力のお店です。ランチでは前菜やスープ、...