食べる スパイスキッチン ナミナミ
沖縄の恵みとスパイスが調和する一皿沖縄・糸満市場「いとま〜る」の一角に店を構える『スパイスキッチン ナミナミ』は、地元食材と本格スパイスが織りなす、ここでしか味わえないスパイスカレー専門店。やんばるハーブ若鶏や県産野菜を使ったカレーは、スパ...
食べる カンティプル ゴールド カリーハウス
スパイスの香りに誘われる、ネパール・インド料理の名店浦添にある『カンティプル ゴールド カリーハウス』は、本場ネパール出身のシェフが腕を振るう、スパイスの豊かな香りと奥深い味わいが魅力の人気店。定番のバターチキンから本格的なネパールカレーま...
食べる TACO MARIA タコマリア
沖縄の青空に似合う、本格メキシカン沖縄・宜野湾にある『タコマリア』は、香ばしく焼き上げたトルティーヤとジューシーな具材が織りなす、本格メキシカンの魅力を気軽に味わえる人気店。チキンタコスやシュリンプタコスなど、ひと口頬張ればスパイスの香りと...
食べる カスタマンダップ泡瀬
泡瀬で出会う、本場スパイスの旅沖縄市泡瀬で、本場の香りに包まれるひとときを。沖縄県内に複数店舗を展開する人気ネパール・インド料理店「カスタマンダップ」。北谷・宜野湾・首里でも愛される本場の味を、泡瀬でも気軽に楽しめます。ネパール人シェフが腕...
食べる ラーメン二郎 沖縄店
ついに沖縄へ。ラーメン二郎、初の直系店が那覇に誕生山盛りの野菜と極太麺、パンチのある味わいで知られる「ラーメン二郎」の直系店が、ついに沖縄に初上陸。2026年6月21日、那覇市壺屋にニューオープンしました。全国に熱心なファンを持つことでも知...
食べる 高江洲そば
ふわり、とろける。ゆし豆腐そば発祥の名店沖縄そばの名店『高江洲そば』は、ゆし豆腐そば発祥の店として地元の人々に長く愛されてきました。丼いっぱいに広がるふわふわのゆし豆腐は、口に運んだ瞬間にほどけるような食感。豚骨とかつおの旨みが溶け込んだや...
食べる 帆掛きそば(ふーかきそば)
沖縄の海風を一期一会の出汁で味わう沖縄中部、うるま市の静かな集落に佇む『帆掛きそば』は、沖縄そばの常識を心地よく覆してくれる一軒。店内には帆掛けサバニが飾られ、沖縄の海文化を身近に感じられるお店です。評判の沖縄そばは、とろとろ軟骨ソーキが乗...
食べる 丸一食品 塩屋店
沖縄県民が愛してやまない最強地元飯「いなりチキン」沖縄県うるま市を訪れたら一度は味わってほしい地元の味。それが、『丸一食品』の「いなりチキン」です。お店に近づくと漂う濃厚なガーリックの香り。カリッと香ばしく揚がったチキンは、かぶりつくと衣の...
食べる 沖縄黒糖カレー あじとや 首里城店
首里城の余韻を、黒糖とスパイスの一杯で味わう。首里城の石畳を歩いたあとに味わいたいのが『あじとや』の沖縄黒糖カレー。多良間島産の黒糖が生み出す深いコクと、スリランカ直輸入スパイスの香りが溶け合い、ほかでは出会えない一皿を楽しめます。トロトロ...
食べる ヒロカリー
沖縄の風土を、ひと皿のスパイスに。那覇・前島の『ヒロカリー』は、沖縄の食材と世界のスパイスが出会う特別な一皿を味わえる人気店。やんばる鶏や県産野菜、月桃や黒糖など、沖縄ならではの素材を巧みに取り入れたカレーは、ひと口ごとに新しい発見がありま...
食べる アボカフェ沖縄店
南国沖縄で味わう、アボカドの新しい物語。沖縄・屋我地島にあるアボカド料理専門店『アボカフェ沖縄店』。赤瓦屋根の古民家を改装した店内には、南国のゆったりとした空気が流れ、訪れる人をやさしく迎えてくれます。人気のアボカドスパム丼をはじめ、ここで...
食べる Henpi Cafe
忙しさを忘れる、へんぴな森のカフェ時間。やんばるの森に包まれた、白と赤を基調とした小さな古民家『Henpi Cafe』は、おいしいコーヒーと保護猫たちが迎えてくれる森の隠れ家カフェ。窓の外に広がる緑を眺めながら過ごす時間は、まるで日常を忘れ...