金壺食堂

朝は「金壺食堂(精進料理)」さんで朝食(台湾素食)バイキングを頂くことに…約10種類の野菜やスープが食べ放題ということでしっかりと1日のパワーも頂けます🔥🔥🔥

そして菜食ちまき…具材はもちもちの黒米にタケノコや落花生、椎茸、お肉に当たる部分はいわゆる大豆ミートの旨味がギュッと詰め込まれてます😍

台湾人の友人も絶賛してましたが、何よりも店主の川上さんの優しさが最高です

「金壺食堂」のバイキングは、台湾精進料理で肉を使わないヘルシーな料理を提供している。そして何と600円という格安値段だ。本当はこの精進料理が食べたかったのだが、今回の旅行の沖縄最後の料理は、ステーキ🥩を食べる予定なので、ここはこの店人気の「台湾粽(チマキ)」300円(全て税込)をテイクアウトする事にした。この台湾粽(チマキ)は、ピーナッツありとなしがあるが、ピーナッツありにした。店主に店内でも食べて良いですか？と聞くと、お水とさらにスープまでサービスしてくれた。とてもホスピタリティの高い店主です。もちろん台湾粽(チマキ) は竹の葉で包んでおり、具材はもち米に黒米、大豆、しいたけ、大豆ミート。それぞれの具材のうま味と風味が良く美味しい。もう1個食べたいと思った。
店は公設市場から奥まった場所にあるが、この道で行くと難しいかも知れない。国際通りからハイアットホテルを過ぎて、壺屋やちむん通りを逆に市場側に右に曲がり、さらに左に曲がるとすぐにある。