幸ちゃんそば

名護エリアで沖縄そばを食べることになり、幸ちゃんに行ってみることに。
平日13時30分頃に行きましたが、大行列！でも、回転が早いので15分ほどで入店できました。

麺は伊平屋島産のもずく麺か、名護の白麺から選べますが、もずくの方が人気があり、この日はしろ麺のみ。

軟骨スージィカー（豚の塩漬け肉）そばにしてみました。スージィカーって初めて食べたけどめちゃくちゃ美味しい！
外面はパリっとしていて、味がしっかりしたお肉といったかんじ。
そばの出汁も美味しく大満足！

オーダーは券売機かと思ったけど、口頭で列に並んでる時にとってくれました。

次回はもずく麺で食べてみたいです。

人気のお店なので昼に訪問時には
入店まちの人の長い行列ができていました。でも回転は早く、待ち時間は15分ほどで入れました。
今回いただいたのは幸ちゃんそば。
三枚肉とソーキ、軟骨スージィカが入っている人気メニューの沖縄そばです。
どの肉も美味しくて、出汁と麺とマッチしていました。
満足の一杯です。