㊇宮良そば 浦添店

八重山そばが食べたくなったので、浦添市の有名店の一つ「宮良そば」に行ってきました。店内は沖縄の民謡が流れており、八重山のアンガマで使うお面が見られます。地元の常連さんから観光客の方々まで、飾らない雰囲気で迎えてくれます。店内は広く、一人用席が３〜４つぐらい、４人ボックス席が８つぐらい、４人座敷席が６つぐらい、10人ぐらい座れる特別座敷席？が１つあり、60人ぐらいが一度に食事できます。各席にはタブレットがあり、タッチパネルで注文が完了します。メニューの中にあるかき氷は子ども達にも大人気です。また、小学生以下のお子様には無料のミニそばがあり、ファミリーには嬉しいお店です。この日は八重山そば小とジューシーハーフをいただきました。しっかり食べて1000円以内で収まるのが嬉しいです。新しいメニューもあり、これからも楽しみなお店です。

沖縄本島では数少ない八重山そばがいただける
貴重なお店。

今回は「ゆし豆腐そば（小）」をいただきました。
麺はツルツル＆モチモチの食感で、スープはとてもあっさりとした味わいです。

個人的にはもう少し出汁が効いている方が好みだったため星4にしましたが、サラッとやさしい味付けで食べたい方にはおすすめです。