貝出汁沖縄そばキセキ. 浦添店

出典：貝出汁沖縄そばキセキ.

貝出汁✕豚骨白湯スープが決め手！創作沖縄そばの店

沖縄そばでは珍しい貝出汁スープを使った創作系沖縄そばのお店『キセキ』。浦添本店はゆいレール「浦添前田駅」から徒歩10分のところにあります。

ラーメンのようでラーメンとは一味違う、豚骨白湯と貝出汁の旨味が効いたスープ。合わせる麺はつるつるで歯ごたえの良い与那覇食品の特注生麺。小麦の香りも豊かで、どのスープにも相性抜群です。

セットでも楽しめるとろける黒糖プリンも隠れた人気商品。コクのある黒糖の風味と濃厚でとろけるような口当たりが好評で、沖縄そばと一緒にマストで楽しみたい一品です。

口コミ評価

★★★★★

券売機現金のみ

創作沖縄そば、感覚的には沖縄そばとラーメンの中間という感じ。
これがとても美味しく、貝出汁も煮干しも甲乙つけ難い美味さ。これは字面のイメージを軽く超えるで、特に煮干しは驚くかも。
セットのあさりごはんもプリンも美味しいのだけど、なかなかボリュームがあるので、女性はセットを頼むのなら沖縄そばのサイズを落とした方が良いかもしれません。
接客も丁寧。

駐車場も結構あるので行きやすいです。
まだ海老は食べてないので次回の楽しみにします。

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