イラブー料理 カナ

イラブー汁を目当てに訪問しました。
現在は金曜日と土曜日のみの営業です。
また、藤子おばぁの体調がよろしくなければ、営業されないとのことなので電話予約必須です。
また、車で訪問する方は駐車場を確認しておくと良いと思います。

お店に入ると、終始非常に親切な女将が対応してくださいます。
イラブー汁は見た目とは裏腹にクセもなく、とても食べやすいお出汁です。
ジューシー（炊き込みご飯）はよもぎが混ぜ込んであり、優しい味でした。
全体的に量が多いので、少食の方はジューシーを少なめにお願いすると良いかと。

いろいろな意味で訪問困難店ですが、沖縄に来たなら一度は行っておきたいお店です。
オススメです！ごちそうさまでした。

かなり入り組んだところにあるので、店に行くのが大変でした。

イラブー（ウミヘビ）料理後食べられます。
他で食べると、生臭さや食べにくさがあるイラブー汁ですが、ここのものはそういう嫌な味がしません。
薄い鰹だしの様な感じの味です。
とても美味くて最高だった！ではなく、話のネタとして食べてみたほうがいいと思います。
昔から精力がつく事で有名なウミヘビです。薬膳みたいな感じで食べました。

要予約ですから、頑張って予約しないと食べられません。