PASTAIONE OKINAWA

沖縄食材とイタリアの伝統が融合！本場仕込みの手打ちパスタを楽しめる「PASTAIONE OKINAWA」

那覇市久米にある「PASTAIONE OKINAWA(パスタイオーネオキナワ)」は、イタリアで8年間修業を積んだ女性シェフ・玉城愛子さんが手掛ける本格イタリアンレストラン。ピエモンテ州やトスカーナ州など、イタリア各地の郷土料理をベースに、沖縄県産の食材を取り入れたこだわりの料理を提供しています。

看板メニューの手打ちパスタは、イカスミを練り込んだタリオリーニや、あぐー豚のラグーソースを合わせたパッパルデッレなど、個性豊かなラインナップ。さらに、イタリアを中心としたナチュラルワインも充実しており、店内のウォークインセラーでスタッフと一緒にワインを選ぶこともできます。

沖縄らしさと本場イタリアの味わいを堪能できる、特別なディナーにおすすめのお店です。

口コミ評価

★★★★★

ずっとずっと行きたかったお店にいけて
とっても良い日になりました！
ワンちゃんと一緒に行けるのがとても嬉しかったです！

お料理はどれも素敵で
特にこの紅芋を使用したパスタが
見た目もびっくりして、とっても美味しかったです！

店員さんもみんな優しくて親切でした！

また行きたいです！

GoogleMaps

★★★★

那覇市久米にある「PASTAIONE OKINAWA」さんへ。
ずっと気になっていたお店ですが、期待を遥かに超える素晴らしい体験でした！
まず驚いたのは、店内で作られているという自家製生パスタ。
これまで食べてきた生パスタとは一線を画すモチモチ感と、歯切れの良さが両立していて、麺そのものが主役級の美味しさです。
ソースも沖縄の新鮮な食材の旨味が丁寧に引き出されており、一皿ごとに店主のこだわりが伝わってきます。
店内の雰囲気も抜群に良く、照明を落としたシックで落ち着いた空間は、まさに大人の隠れ家。
カウンター席でソムリエの方にワインを選んでもらいながら、ゆっくりとお料理を味わう時間は、那覇にいることを忘れてしまうほど優雅なひとときでした。
お料理の提供タイミングや細やかな気遣いも素晴らしく、大切な記念日や自分へのご褒美にぴったりなお店です。
パスタ好きなら一度は訪れるべき、那覇が誇る名店だと思います！

GoogleMaps

口コミを投稿する