食べる スパイスキッチン ナミナミ
沖縄の恵みとスパイスが調和する一皿沖縄・糸満市場「いとま〜る」の一角に店を構える『スパイスキッチン ナミナミ』は、地元食材と本格スパイスが織りなす、ここでしか味わえないスパイスカレー専門店。やんばるハーブ若鶏や県産野菜を使ったカレーは、スパ...
カレー
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食べる カンティプル ゴールド カリーハウス
スパイスの香りに誘われる、ネパール・インド料理の名店浦添にある『カンティプル ゴールド カリーハウス』は、本場ネパール出身のシェフが腕を振るう、スパイスの豊かな香りと奥深い味わいが魅力の人気店。定番のバターチキンから本格的なネパールカレーま...
食べる カスタマンダップ泡瀬
泡瀬で出会う、本場スパイスの旅沖縄市泡瀬で、本場の香りに包まれるひとときを。沖縄県内に複数店舗を展開する人気ネパール・インド料理店「カスタマンダップ」。北谷・宜野湾・首里でも愛される本場の味を、泡瀬でも気軽に楽しめます。ネパール人シェフが腕...
食べる 沖縄黒糖カレー あじとや 首里城店
首里城の余韻を、黒糖とスパイスの一杯で味わう。首里城の石畳を歩いたあとに味わいたいのが『あじとや』の沖縄黒糖カレー。多良間島産の黒糖が生み出す深いコクと、スリランカ直輸入スパイスの香りが溶け合い、ほかでは出会えない一皿を楽しめます。トロトロ...
食べる ヒロカリー
沖縄の風土を、ひと皿のスパイスに。那覇・前島の『ヒロカリー』は、沖縄の食材と世界のスパイスが出会う特別な一皿を味わえる人気店。やんばる鶏や県産野菜、月桃や黒糖など、沖縄ならではの素材を巧みに取り入れたカレーは、ひと口ごとに新しい発見がありま...
食べる スパイスカレー ゴカルナ
スパイス香る、那覇の本格インドカレー＆創作カレー那覇にある『ゴカルナ』は、2011年の創業以来、多くのカレー好きに愛されてきたカレー専門店。2023年には食べログ百名店にも選ばれ、沖縄を代表するカレー店のひとつとして高い評価を受けています。...