食べる がらまんじゃく
沖縄の旬の食材にこだわった「ぬちぐすい」「食事で命を育む」という人間の原点をもとに、心と体が本当に喜ぶ食事を提供しつづけているのがこのがらまんじゃく(伽藍万尺※店名の由来は昔の地名)。沖縄の島やさいや野草を使って丁寧に作られた定食は、どれも...
ヴィーガン
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食べる 自然派食堂タマテバコ
100％プラントベースのレストランちょっとディープな街・竜宮通り社交街にある自然派食堂タマテバコは、アジアン料理や沖縄料理を100％プラントベースの食材で楽しめるお店。島豆腐のルーローハンや、香味野菜とハーブの自家製ペーストで作ったラクサな...
食べる 【閉店】山ねこ料理店
やんばる食材を味わうヴィーガンフレンドリーな料理店やんばるの豊かな自然で育まれた食材を使い、丁寧に調理された食事を楽しむことができる居酒屋料理店。沖縄料理やアジアン料理が中心で、ヴィーガンやアレルギー対応のメニューも用意されています。店主の...
買う 浮島ガーデン
沖縄×ヴィーガンのパイオニア！島野菜をおいしく食べるお店沖縄でヴィーガンといえば真っ先に名前が上がるのが浮島ガーデン。島豆腐と無農薬有機野菜で作ったベジタコライスなど沖縄の定番メニューが食べられる人気のベジタリアン料理店です。ヒエとやんばる...
特集 那覇でおいしいと評判のヴィーガンレストラン＆カフェ8選
ヴィーガンとは簡単に言うと、動物由来の食品や製品を排除する主義の人、もの。健康志向の人や、乳・卵・甲殻類などのアレルギーがある人、また動物愛護や環境保護の観点など、さまざまな理由からヴィーガンを選択する人がいます。ヴィーガンや菜食主義のため...
食べる SABORAMI(さぼらみ)
キッズスペースあり。子供と一緒にゆったり過ごせるカフェ浮島通りにあるグリーンの看板が目印のヴィーガンフレンドリーなカフェ『SABORAMI(さぼらみ)』。ヴィーガンメニューのほか、魚介を使った料理も楽しめます。ヴィーガンメニューは誰が食べて...
食べる 南インド料理マリアラム(Malayalam)
那覇で味わえる絶品南インド料理国際通り近くにあるマリアラムは、沖縄でも珍しい南インドの菜食定食「ミールス」のお店。インドの寺院(アシュラム)の精進料理と南インドのケララ州で作られている家庭料理をベースに、お店独自のレシピによるベジミールスを...
食べる 金壺食堂
具だくさんちまきは売り切れ必至。台湾素食のお店台湾出身の店主が営む台湾素食(精進料理)がいただける金壺食堂。低価格でバイキング形式での朝定食を提供しています。店内カウンターにずらりと並べられたお野菜のおかずはどれも出汁をきかせた身体に優しい...
食べる リューネス ゆかるひ店
元和食料理人による創作ヴィーガン料理が楽しめるお店リューネスゆかるひ店は、国際通りの中腹から一本入ったところにある「ゆかるひ」内にあります。提供される料理は本物に近い味わいを追求し、野菜寿司やヴィーガンカキフライ、大豆ミート使用のヴィーガン...
食べる BLUE POINT FALAFEL&COFFEE
ハワイアンなヴィーガン料理が楽しめる海辺のカフェ読谷村の長浜海岸を眺めながらのヘルシー×ジャンクなランチはいかがですか？BLUE POINT FALAFEL&COFFEEは2023年6月にオープンしたばかりのヴィーガンカフェ。看板メニューの...
買う LOVE ORGANICS & BIRTHCAFE
体が喜ぶヴィーガンフレンドリーのお店ヴィーガンの人もそうでない人にも優しい「毎日続けられるオーガニック」を目指すセレクトショップとカフェが併設されたお店。カフェ『BIRTHCAFE』のメニューは、大豆由来のソイミートやテンペカツを使ったヴィ...
食べる 自然食とおやつmana
身体にやさしいワンプレートランチが人気！国際通りからほど近くにある、沖縄県産食材にこだわったヴィーガン料理がいただけるカフェ。メニューは「本日のプレート」一種類とヴィーガンスイーツやドリンクのみ。素材の味を活かして丁寧に調理されたメイン料理...