食べる 宮里そば
地元民に愛されるオーソドックスな沖縄そば1979年創業の、名護にある『宮里そば』の沖縄そばは、あっさりカツオベースのスープに中太ストレート麺というオーソドックスな沖縄そばに、三枚肉やソーキ、そして結び昆布が乗っているのが特徴。シンプルながら...
グルメ
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食べる 親父のまぐろ 瀬長島ウミカジテラス店
“一度も冷凍されていない”沖縄の天然生まぐろが自慢！まぐろ漁師の親父が一本釣りした沖縄近海の生まぐろを、息子夫婦が新鮮な生の状態のまま提供したことから始まった『親父のまぐろ』。ウミカジテラス店は豊見城市瀬長ウミカジテラスの1階14番エリアに...
食べる 百年古家 大家(うふやー)
古民家でいただく幻のあぐー豚名護市にある『百年古家 大家』は、築100年以上の古民家で深緑の庭園を眺めながらの食事が楽しめる古民家レストラン。その景観の良さから、観光客や海外からの旅行者にも人気のお店です。店名の「大家(うふやー)」は、元々...
食べる 金月そば 読谷本店
自家製麺と絶品出汁！変わり種創作系も人気の沖縄そば専門店県産小麦を使った自家製麺が自慢の沖縄そばがいただける人気店・金月そば。つるっとコシのある麺は熊本産小麦と県産小麦「島麦かなさん」をブレンドした自家製の生麺を使用。スープはカツオやカタク...
食べる 貝出汁沖縄そば キセキ. 浦添店
貝出汁✕豚骨白湯スープが決め手！創作沖縄そばの店沖縄そばでは珍しい貝出汁スープを使った創作系沖縄そばのお店『キセキ』。浦添本店はゆいレール「浦添前田駅」から徒歩10分のところにあります。ラーメンのようでラーメンとは一味違う、豚骨白湯と貝出汁...
食べる ヤマナカリー別邸
那覇市栄町市場のそばにあるカレー専門店『ヤマナカリー別邸』は、本格スパイスカレーがいただけるカレーライス専門店。カレーは週替りで2種類あり、一期一会の出会いが楽しめます。メニューA、メニューBそれぞれ1点盛りのカレーも選べますが、2種類のカ...
食べる ジョージレストラン
Aサインのある老舗アメリカンレストラン那覇市辻にある1954年創業の『ジョージレストラン』は、アメリカ文化を取り入れたレトロな沖縄の姿を感じる老舗洋食店。米軍公認の飲食店やホテルに与えられた「Aサイン」の認定第一号のお店です。外はカリッと中...
食べる YONA salute (ヨナサルウテ)
夜景もおすすめ！那覇を一望できる家庭的なイタリア料理店那覇市首里城近くにあるイタリアンレストラン『YONA salute（ヨナサルウテ）』は、見晴らしの良い高台からの景色を楽しみながら、気軽に家庭的なイタリア料理を味わえるお店。晴れた日には...
食べる とうふの比嘉
石垣島でおすすめ！行列のできるゆし豆腐の専門店石垣島で美味しい朝食を味わいたいなら『とうふの比嘉』へ。早朝から出来立てのふわふわゆし豆腐をたっぷり堪能できるお店です。ゆし豆腐とは、生搾りの豆乳ににがりを加え、型に入れずふわふわのままをいただ...
食べる BOTTA
本格石窯焼き！海を眺めながら味わう絶景ピザ屋さん伊良部島の北西、日本の渚100選にも選ばれた佐和田の浜につながる道沿いにあるピザ専門店『BOTTA』は、厳選された粉やチーズ、そして宮古島産のルッコラなど、こだわりの食材を使ったおいしいピザを...
食べる 沖縄大衆食堂 やんばる食堂
ボリュームたっぷり定食が人気！地元民に愛される大衆食堂那覇市長田、沖縄大学の向かいにある『やんばる食堂』は、昭和49年創業の沖縄家庭料理のお店。メニューが80種類以上と豊富で、どれもたっぷり大満足のボリューム感。安くてお腹いっぱい食べられる...
食べる 沖縄そば SOBA DAY
沖縄そばとラーメンの良いとこ取り！2024年8月、那覇市大道に新規オープンした沖縄そばの店『SOBA DAY』。沖縄出身の店主が、美大卒業後、有名ラーメン店や沖縄そばの名店「EIBUN」で修行を積みオープンさせたお店です。10/17というの...